SaWa Net


 
الرئيسيةالبوابةس .و .جمكتبة الصوربحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 فطيره المشمش والشيكولاته

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور القمر
Admin
avatar

انثى
عدد الرسائل : 68
العمر : 31
العمل/الترفيه : لا يوجد
المزاج : جنان
تاريخ التسجيل : 10/01/2008

مُساهمةموضوع: فطيره المشمش والشيكولاته   الخميس يناير 17, 2008 4:24 pm



المقادير

3 ك دقيق
2 م/ك سكر
2 م/ك حليب بودرة
1 م/ص ملح
1 م/ك
خميرة
1 بيض
4 م/ك زبدة لينة
1 ك حليب
1 ك شيكولاتة قطع
1 ك
شيكولاتة بيضاء قطع
2 ك مشمش جاف قطع صغيرة
1 بيض مخفوق
للدهن
الطريقة
- يُنخل الدقيق والسكر والحليب البودرة والملح وتُضاف
الخميرة.
- يُضاف البيض لخليط الدقيق ويُقلب.
- تُضاف الزبدة ويُقلب الخليط
حتى تندمج المكونات.
- يُضاف الحليب ويُقلب الخليط حتى نحصل على عجين أملس
ومتماسك.
- يُفرد العجين على سطح مائدة مرشوش بقليل من الدقيق على شطل
مستطيل.
- يُدهن أطراف العجين بالماء.
- يُرش المشمش والشيكولاتة السوداء
والبيضاء على كل العجين.
- يُلف على هيئة رول ويُقطع حلقات.
- تُدهن صينية
فرن مستديرة بقليل من الزبدة وتُرص حلقات العجين بحيث يوضع طرف كل حلقة الحلقة التي
قبلها لتكون على شكل سلسلة.
- تُغطى بمنشفة قماش وتُترك في مكان دافئ لمدة 35
دقيقة لتختمر.
- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن
سطح الفطيرة بالبيض المخفوق وتُخبز في الفرن لمدة 20
دقيقة
.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطيره المشمش والشيكولاته
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
SaWa Net :: منتدى الطفل والمراة :: المطبخ واحلى الاكلات-
انتقل الى: